Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador por uns 5 minutos.
Coloque o coco ralado e bata mais um pouco.
Coloque em forma de buraco no meio untada com margarina e polvilhada.
Coloque para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Coloque no fogo só um pouco até que misture bem e jogue sobre o bolo ainda quente.