Misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o fermento, o leite em uma vasilia e mexa bem, até ganhar consistência e a massa soltar da mão.
Faça rosquinhas e coloque em uma bandeja.
Frite com um pouco de óleo e fogo baixo, até ficar mireninha.
Em seguida, passe as rosquinhas já fritas no açúcar misturado com a canela.