Sopa de tartaruga (falsa)
Por maurão

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe tudo em uma panela de pressão grande, menos o amendoim.

Passo 2 :

Bata tudo no liquidificador, incluindo o amendoim.

Passo 3 :

Retorne à panela,, acrescente o azeite, acerte o sal, espere dar o ponto e sirva bem quente.

Informações adicionais

Nota: o nome "sopa de tartaruga" vem da cor - marrom café com leite - do amendoim.

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