Refogue a cebola no azeite e depois jogue o arroz.
Mexa um pouquinho para pegar o gostinho da cebola.
Vai jogar 1 copo de vinho branco cheio e mexer sempre! Depois vai jogando água até o arroz pegar o ponto, amolecer um pouco.
Jogue 1 tablete de caldo de legumes.
Em outra panela coloque bacon picadinho, com abobrinha, sem manteiga nem azeite, frite-os.
Mexa o arroz e quando deixar de ficar duro, jogue na panela que você fritou o bacon com a abobrinha.
O arroz vai pegar o ponto certo.
Colocar creme de leite fresco a gosto e parmesão a gosto. Mexa tudo e pronto!