Unte as forminhas de empada, pode ser de alumínio ou papel.
Corte com ajuda de um copo círculos da massa, forre as forminhas com cuidado para não formar bolhas.
Misture bem o leite condensado, o queijo e o ovo.
Coloque uma colher de sopa em cada forminha.
Leve ao forno por 15 a 20 minutos.