Cozinhe a pasta al dente e depois passe na água fria e reserve.
Junte todos os ingredientes, menos os ovos cozidos que serão adicionados no final cortados em rodelas para decorar o prato.
Misture tudo e coloque o azeite até que a massa fique bem soltinha, saborosa, se quiser pode adicionar um pouco de pimenta e sal para dar mais sabor.
Coloque na geladeira por uns 30 minutos ou mais.
Sirva fria com as rodelas de ovos cozidos.
Se sobrar alguma coisa pode colocar na geladeira e comer no dia seguinte.