Coloque em uma panela grande bastante água para ferver, com uma colher (sopa) de sal e um fio de óleo.
Quando ferver, adicione 300 g de macarrão tipo espaguete.
Deixe até o ponto al dente, escorra e aguarde.
Em uma panela à parte, coloque 1 colher de manteiga e leve para derreter.
Adicione 2 dentes de alho amassados e 1/2 cebola picada.
Adicione também bacon picado e frite tudo junto. Após fritar, coloque o molho de tomate pronto, 1/2 colher (sopa) de sal, 1 pitada de açúcar e adicione 1/2 copo de água e deixe ferver um pouco.
Desligue e adicione pimenta vermelha picada (não muito, pois fica muito picante), orégano, queijo minas em pedaços de aproximadamente 1x1 cm.
Adicione salsa e cheiro verde.
Junte o macarrão cozido sobre o molho, mexa e sirva.