Em uma panela coloque o macarrão para cozinhar.
Em outra panela frite o bacon em cubinhos, e em seguida pique o brocólis e frite com 2 colheres de mantega e reserve.
Adicione 300 ml de leite em uma panela, acrescente 1 colher de mantega em fogo baixo, em seguida adicione aos poucos a farinha de trigo e meixa até engrossar um pouco.
Cuidado para o molho não ficar muito grosso e nem fino demais, junte o brócolis e o bacon ao molho branco e deixe ferver por 1 minuto.
Para finalizar, sirva o macarrão nos pratos e acrescente o molho a gosto.