Name: Galinha Aristocrata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 frangos guisados e desfiados que fique um pouco de molho; 150 g de queijo prato; 150 g de presunto; 1 lata de milho verde; 100 g de passas; 1/2 cebola ralada; 1 colher de sopa de margarina; 3 copos de leite; 2 colheres de farinha de trigo; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão

Galinha Aristocrata

Por Cristina Bezerra

40 min

Ingredientes (8 porções)

2 frangos guisados e desfiados que fique um pouco de molho
150 g de queijo prato
150 g de presunto
1 lata de milho verde
100 g de passas

Para o molho Branco

1/2 cebola ralada
1 colher de sopa de margarina
3 copos de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Passo 1 :

Reserve os frangos já guisados e desfiados.

Passo 2 :

Faça um molho branco, leve para dourar em uma panela a cebola com a margarina, quando estiver cheirando coloque aos poucos o leite com a farinha já dissolvida, mexa até engrossar, junte o creme de leite.

Passo 3 :

Arrumar em um pirex amanteigado galinha com presunto e queijo, passas, molho branco em camadas por último cobrir com molho branco, requeijão e por cima queijo ralado.