Em uma tigela grande misture todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, misture bem, após adicione a farinha aos poucos e comece a mecher até ficar uma massa homogênea.
Deixe descansar por 20 minutos (cubra com pano).
Depois coloque na forma e deixe descansar até dobrar o volume, em seguida pincele e leve ao forno em fogo médio, já pré-aquecido, por 30 minutos ou até dourar.