No liquidificador bata a maçã com o leite.
Reserve.
Em uma tigela faça um creme com a margarina e o açúcar light.
Adicione o chocolate e as gemas.
Acrescente o leite batido com a maçã.
Peneire a farinha com o fermento e agregue à massa.
Misture muito bem e por ultimo coloque as claras em neve.
Unte uma forma de buraco com margarina e achocolatado.
Asse em forno médio 200ºC por cerca de 35 minutos.
Desenforme morno e sirva com chá ou leite.