Cortar a cebola picadinha, refogar.
Depois acrescente o caldo de galinha, o palmito sem a água, depois de tudo refogado acrescente a água do palmito e a maizena, mexendo até engrossar.
Retire do fogo, acrescente o requeijão, a maionese.
Untar uma forma média com azeite ou margarina.
Colocar no fundo as fatias de pão e nas laterais, umedecer as mesmas com um pouco de leite, não deixando muito molhado.
Em seguida colocar o creme e cobrir com o queijo.
Levar ao forno até dourar o pão.