Em uma panela adicione o óleo espere esquentar e coloque o tempero, acrescente o frango e refogue até dourar, junte o alho poró.
Acrescente aos poucos a farinha e o leite até ficar macio. Coloque a quantidade até virar um creme. Misture com creme de leite até aquecer mais.
Despeje em um refratário e cubra com o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno por cerca de 15 minutos, somente para gratinar o queijo.