Bata primeiro o ovo no liquidificador.
Depois coloque o restante dos ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó.
Bata bem até misturar todos ingredientes.
Desligue o liquidificador e coloque o fermento misturando com uma colher.
Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar dourado.