Corte o peito de frango em formato de bifes.
Em seguida lave bem e tempere com sal oregano e o creme de cebola, não esqueça o extrato de alho.
Posteriormente peque cada pedaço do peito temperado e coloque 1 fatia de queijo e 1 de presunto, enrole como se fosse uma troxinha, prenda com um palito de dente.
Repita a operação até terminar os pedaços.
Coloque as troxinhas em uma assadeira de vidro e acrescente uma lata de cerveja, cubra com papel laminado.
Leve ao forno pré-aquecido, após 50 minutos verificar se está dourado, quando tiver acrescentar o molho de tomate e levar novamente ao forno para aquecer por 3 minutos.
Em seguida e só servir com arroz branco e uma salada crua.