Abra e escorra uma lata de milho e bata no liquidificador com 2 colheres de sopa de água.
Continue batendo e acrescente 1 lata de creme de leite, 4 gemas, uma a uma e tempere com sal e pimenta.
Abra a outra lata de milho, escorra a água e acrescente a essa mistura, mexendo sem bater.
Bata as claras em neve e acrescente ao creme misturando delicadamente. Unte forminhas e coloque o creme, asse em forno médio por aproximadamente 25 minutos.