Cozinhe o macarrão até que esteja ao ponto, com um fio de óleo e sal.
Escorra o macarrão e passe por água fria.
Coloque-o em uma travessa grande e coloque umas 3 colheres de azeite e misture. Reserve.
À parte corte os tomates, o cheiro verde, misture-os e tempere com o azeite restante, o sal e a pimenta-do-reino e o orégano.
Reserve.
Misture a maionese ao macarrão e depois acrescente o queijo e o presunto cortados em cubos pequenos.
Acomode o macarrão na travessa e coloque por cima "sem misturar" a salada de tomate, cubra toda a superfície do macarrão.
Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos aproximadamente, ou até o queijo derreter.
Sirva em seguida.