Pudim de pão com banana

Modo de preparo

1. Ferva o leite e despeje sobre os pães, deixando de molho por 1 hora.
2. Junte os ovos, o açúcar a canela e a raspa de limão, misturando tudo com a colher (fica pedacinhos).

Montagem:

1. Leve ao fogo a água com o açúcar até formar uma calda dourada.
2. Despeje sobre uma forma de vidro.
3. Coloque por cima de 6 a 8 bananas cortadas em fatias, sobre elas 1 colher de sopa de margarina derretida.
4. Por cima de tudo coloque a massa.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido dentro de uma assadeira.
6. Assar direto no forno sem banho-maria.