Dissolva o fermento com o sal e açúcar.
Coloque o óleo, a água e misture bem.
Depois vai colocando a farinha aos poucos, amasse bem, até que a massa fique lisinha.
Deixe descansar por 20 minutos em um tampo de granito.
Jogue farinha e depois da massa descansada, faça bolinhas, não pode ser pequena e nem grande, tem que ser média.
Deixe descansar mais 10 minutos.
Abra as bolinhas e coloque presunto, mussarela, tomate com orégano, enrole para ficar igual a um rolinho.
Enfie o palito de churrasco e leve para assar por mais ou menos 20 minutos.