Pavê perfeito de pêssego
Por Tatiana Grilo

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Ao abrir a lata, com a ajuda de uma peneira, separe a calda dos pêssegos e reserve.

Passo 2 :

Corte os pêssegos em pequenos cubinhos e reserve.

Passo 3 :

Em uma leiteira, misture o leite, o leite condensado, as gemas e a baunilha.

Passo 4 :

Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.

Passo 5 : Montagem:

Numa vasilha grande de vidro, distribua na seguinte ordem:

Passo 6 :

Metade dos biscoitos molhados na calda dos pêssegos.

Passo 7 :

Metade dos pêssegos.

Passo 8 :

Metade do creme.

Passo 9 :

Metade dos biscoitos molhados na calda dos pêssegos.

Passo 10 :

Metade dos pêssegos.

Passo 11 :

Metade do creme.

Passo 12 :

Finalize o pavê decorando com os fios de ovos e as cerejas cortadas ao meio.

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