Em uma panela, refogue a carne com a cebola, quando começar a cozinhar, acrescente a cerveja.
Tampe e deixe cozinhar até o conteúdo do líquido ficar a menos da metade.
Acrescente o creme de leite, misture e acrescente a salsinha e a cebolinha a gosto. Deixe cozinhar por uns 3 minutos apenas para encorpar.
Sirva em seguida.
Pode servir com arroz branco ou com brócolis e batata palha ou batata frita.