Misture os ingredientes da massa e reserve.
Coloque em um prato 1 fatia de mortadela, o tomate, a cebola, o queijo mussarela e encerre com outra fatia de mortadela.
Coloque um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente e coloque um pouco da massa, acrescente a montadela recheada.
Coloque um pouco de massa por cima, frite dos dois lados.