Leve ao fogo o abacaxi e os copos de água, deixe levantar fervura até que diminua um pouco a água, ficará parecendo um doce.
Reserve um copo dessa água do abacaxi após fervura.
Acomode o abacaxi em um refratário e reserve.
No liquidificador bata o leite condensado e o creme e leite.
Junte a gelatina já dissolvida com a água retirada do abacaxi.
Bata novamente.
Despeje esse creme sobre o abacaxi e leve à geladeira por até 40 minutos.