Bater no processador: A salsa, cebolinha, alho.
Acrescente a manteiga e bata até ficar bastante cremoso.
Coloque toda a mistura no freezer por 15 minutos.
Corte a picanha em fatias da largura de 2 dedos e polvilhe sal a gosto.
Coloque as fatias em uma grelha(quente) para assar por 3 minutos e 30 segundos de cada lado.
Sirva a picanha em seguida com a manteiga verde por cima (uma colher de sopa)
Bom apetite.
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