Queime os pimentões no fogo para soltar a casca, fatie e reserve.
Pique o alho porró e reserve.
Cozinhe o macarrão e reserve.
Em uma panela coloque o azeite, os pimentões fatiados, o alho, sal e a pimenta calabresa e leve ao fogo por 30 minutos em fogo brando.
Depois misture com o macarrão e pronto está a perfeita macarronada à peperonatta.