Name: Delícia de morango com chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: Morangos picados (o bastante para forrar o fundo do refratário); 500 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 50 ml de leite(para dissolver o amido); 2 colheres (sopa) de amido de milho; 100 g de coco ralado (úmido e adoçado); 1 caixinha de creme de leite; 8 colheres (sopa) bem cheias de achocolatado; 1/2 colher (sopa) de manteiga; 2 claras; 1 caixinha de creme de leite gelada; 3 colheres (sopa) de açúcar

Delícia de morango com chocolate

Por tatiane raymundo serri

50 min

Ingredientes (8 porções)

Morangos picados (o bastante para forrar o fundo do refratário)

Creme de coco

500 ml de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
50 ml de leite(para dissolver o amido)
2 colheres (sopa) de amido de milho
100 g de coco ralado (úmido e adoçado)

Creme de chocolate

1 caixinha de creme de leite
8 colheres (sopa) bem cheias de achocolatado
1/2 colher (sopa) de manteiga

Creme branco

2 claras
1 caixinha de creme de leite gelada
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Passo 1 : Creme de coco:

Dilua o amido nos 50 ml de leite, reserve.

Passo 2 :

Misture os demais ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo sempre.

Passo 3 :

Quando ferver, adicione o amido diluído e continue mexando até formar um creme. Deixe ferver por 5 minutos. Despeje sobre os morangos picados no refratário. Reserve.