Almôndegas da mamãe
Por carmen heloisa pessoa costa

Ingredientes (30 porções)

Molho

Modo de preparo

Passo 1 : Almôndegas:

Batas os temperos no processador.

Passo 2 :

Misture os temperos processados à carne moída.

Passo 3 :

Faça bolinhas do tamanho que quiser.

Passo 4 :

Frite as almôndegas ou leve ao dourador do micro-ondas por mais ou menos 10 minutos, dependendo da potência do micro-ondas.

Passo 5 : Molho:

Doure o alho socado com o azeite, junte a caixinha de Pomarola, a água e deixe ferver por 5 minutos.

Passo 6 :

Junte as almôndegas e deixe até reduzir o molho.

Passo 7 :

Sirva com arroz branco ou talharim.

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