Bata o ovo, o óleo, o iorgute e o açúcar no liquidificador.
Em um recipiente peneire a farinha de trigo e o fermento e misture o líquido batido de liquidificador.
Unte a forma com açúcar e canela.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.