Bata no liquidificador o biscoito, fazendo uma farinha e mistura com a margarina.
Envolva toda a forma com esta mistura.
Coloque leite condensado com a ricota ou requeijão no liquidificador e bata até ficar a mistura ficar homogênea.
Despeje a mistura na mesma forma e leve ao forno por 40 minutos.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Coloque a geleia de goiaba como recheio e leve ao congelador.
Deixar em temperatura ambiente uma hora antes de servir.