Em uma vasilha coloque o fermento em pó, a farinha de trigo, o sal, a margarina, a água fria e o ovo.
Amasse com com as mãos até obter uma massa homogênea.
Abra a massa na forminha, de modo que fique bem fina.
Reserve.
Dissolva o amido de milho no creme de leite, acrescente a cebolinha picada e o sal.
Corte o presunto e a mussarela em pequenos pedaços e acrescente ao creme.
Coloque 1 colher (sobremesa) de recheio em cada forminha.
Se desejar, decore com uma azeitona ou queijo ralado.
Coloque as forminhas dentro de uma fôrma grande e leve ao forno pré-aquecido a 200° por 30 minutos ou até dourar.
Desenforme e coloque em fôrmas de papel para servir.