Hidrate a gelatina na água fria e leve ao micro-ondas para derreter.
Misture todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e despeje em uma forma de pudim levemente untada com óleo.
Cubra com papel filme e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem.
Desenforme no prato próprio e sirva gelado.