Name: Torta de Queijo da Bete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 quadradinhos de queijo polenguinho; 1 copo de leite tipo requeijão; 1 copo de oleo tipo requeijão não muito cheio; 3 ovos grandes; 1 copo de farinha de trigo (copo tipo requeijão); Sal a gosto; 2 colheres de queijo ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 tomates picados; Orégano a gosto; 200 g de mussarela fatiada

Torta de Queijo da Bete

Por Iris Cardeal Mendes Gutierre

60 min

Ingredientes (20 porções)

4 quadradinhos de queijo polenguinho
1 copo de leite tipo requeijão
1 copo de oleo tipo requeijão não muito cheio
3 ovos grandes
1 copo de farinha de trigo (copo tipo requeijão)
Sal a gosto
2 colheres de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

3 tomates picados
Orégano a gosto
200 g de mussarela fatiada

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Passo 2 :

Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo e coloque a metade da massa, coloque a mussarela e os tomates picados, o orégano e um pouco de sal.