Leve ao fogo o abacaxi, o açúcar e a água.
Quando levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Tire do fogo, dissolva a gelatina e deixe esfriar.
Depois de frio coloque o leite condensado misturando bem.
Depois, coloque o creme de leite mexendo até incorporá-lo bem.
Despeje em um refratário e leve para gelar.
Obs.: Antes de colocar o creme de leite, abra a lata e mexa bem até formar um creme uniforme. Assim fica mais fácil incorporá-lo aos demais ingredientes. Caso contrário, o creme de leite parece talhar e fica mais difícil dissolver e incorporá-lo aos outros ingredientes.