Prepare o café com a água quente.
No liquidificador, bata o café, o óleo, os ovos, o polvilho e o sal.
Junte o queijo e bata novamente.
Unte e enfarinhe forminhas individuais e distribua a massa do pão de queijo.
Leve ao forno pré aquecido (200ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até começar a dourar.
Retire do forno e desenforme.
Sirva a seguir.