Coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite e o queijo, em uma panela de pressão.
Quando começar a pressão contar 15 minutos, desligar e acrescentar o creme de leite e o queijo.
Sirva a seguir acompanhado de batata palha.
É normal grudar uma pequena camada no fundo da panela, separe e sirva o restante.