Leve a gelatina com a água para dissolver em banho-maria ou no micro-ondas.
Bata no liquidificador com o creme de leite, leite condensado e o chocolate em pó.
Bata até ficar cremoso.
Misture o creme com o chantilly.
Em um refratário médio, intercale as camadas de creme e de biscoito umedecido no leite, terminando com a última camada em creme.
Se quiser decore com castanha de caju triturada ou raspas de chocolate preto ou branco.
Leve para gelar por mais ou menos 2horas ou até ficar firminho.