Corte as batatas em rodelas na espessura de um dedo mais ou menos e cozinhe na agua com sal.
À parte faça um creme com o leite, o amido de milho, o caldo de galinha e metade do queijo ralado.
Quando adquirir consistência, retire do fogo e misture o creme de leite.
Arrume as batatas em um pirex e jogue o creme por cima cobrindo em seguida com a outra metade do queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.