Coloque o trigo em uma vasilha e misture a água aos poucos, coloque o óleo, o sal e misture até formar uma massa lisa e não grude mais nas mãos.
Leve à geladeira por 30 minutos para dar conscistência na massa, é uma dica.
Abra massa com o rolo, recheie com o recheio de sua preferência, feche e frite ou asse em forno à 200ºC.
Pincele gema se for assar.