Pegue o alho com sal e soque.
Depois coloque a carne moída com o creme de cebola, o ovo e acrescente os 2 pães francês já amassados (para umedecer o pão molhe um pouco com de água), depois acrescente na carne moída.
Em seguida pique ou rale a cebola, amasse tudo muito bem depois forme um bolão como se fosse um pão e comece a fazer uma valinha com o dedo na carne, nessa valinha coloque o bacon cortado em fatias e pincele com claybom.
Dissolva 1/2 caldo de carne com pequena xícara de café com água e jogue em cima do bolão.
Leve ao forno e aos poucos molhe com o caldo de suas laterais.