Lave bem os filés, em uma vasilha coloque os filés de frango, misture o creme de cebola e o creme de leite, deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
Enquanto isso , bata as bolachas no liquidificador até formar uma farofa, numa vasilha coloque o queijo ralado e a farofa de bolacha, misture bem.
Tire os filés da geladeira, dê uma misturada para que o creme formado envolva mais os filés, passando um a um na farofa, coloque em uma forma forrada com papel alumínio, não precisa cobrir.
Asse em forno médio e espere até que os filés estejam bem dourados.