Pique o peito de frango em quadradinhos.
Pique a cebola em duas e depois em tres de novo
Pique os pimentões em quadradinhos
Pique o alho pequenininho, reserve todos em pequenos recipientes.
Coloque óleo em uma panela, eu usei wok, e frite a cebola sem dourar e não por muito tempo.
Junte o pimentão e resto de ingredientes sempre mexendo, fritando levemente para não perder o crocante.
Reserve numa bacia esta mistura de legumes frita.
Na mesma panela frite o alho picadinho e o frango.
Salpique de açúcar para ficar douradinho.
Coloque shoyu e a farinha desmanchada na água.
Coloque sal a gosto, deixe ferver um pouquinho até engrossar, apague o fogo e misture os legumes fritos que estavam reservados.
Despeje em cima do macarrão cozido. Pode-se comer de palitinhos.