Bolo fácil de maçã

Ingredientes (6 porções)

• 2 maçãs descascadas e picadas
• 1 ½ xícara açúcar
• 1 ½ xícara farinha trigo
• ½ xícara uvas passas
• 2 colheres (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo batido
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida

Modo de preparo