Mousse de café e chocolate
Por ramos

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva o chocolate e o café em fogo brando. Acrescente as gemas, mexa e cozinhe durante 2 minutos.

Passo 2 :

Retire do fogo, deixe esfriar e acrescente as claras, em neve, o creme de leite, a baunilha e o licor.

Passo 3 :

Coloque na geladeira em taças deslumbrantes e decore com cerejas em calda e raspas de chocolate. Fica uma delícia.

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