Bata os biscoitos até obter uma farinha.
Junte o creme de leite e amasse com as mãos até ficar uma massa homogênea.
Forre o fundo e os lados de uma forma desmontável, fure com um garfo e leve ao fogo pré-aquecido à 180° por 10 minutos.
Retire do forno e espalhe o chocolate picado pela massa ainda quente, espere esfriar e espalhe o sorvete por toda a massa.
Reserve.
Leve a geleia de morango ao fogo com 2 colheres de sopa de água até derreter.
Cubra a torta e leve ao congelador ou freezer até o momento de servir.