Cozinhe o arroz com água e sal e reserve
Em uma panela,refogue a carne moida com o óleo de girassol,o alho e a cebola por 5 minutos.
Acrescente o arroz reservado,a hortelã, a salsinha, a pimenta e reserve.
Corte a tampa do lado do "cabo'' das abobrinhas e retire o miolo com o auxilio de uma colher de sobremesa ou faca.
Cozinhe as abobrinhas e as tampas no vapor por 10 minutos.
Recheie as abobrinhas com o reservado e feche-as novamente com as tampas prendendo com um palito.
Cozinhe novamente no vapor por mais 10 minutos.
Dica: Se preferir,cozinhe as abobrinhas com molho de tomate e folhas de hortelã.