Panqueca americana com leite de soja

Ingredientes (6 porções)

• ¾ xícara de farinha
• 1 colher de sopa de açúcar
• ¾ colher de chá de fermento químico
• ¼ colher de chá de sal
• 1 ½ colheres de sopa de manteiga derretida
• 7/8 xícara de leite de soja
• 1 ovo
• ¼ colheres chá de essência de baunilha

Modo de preparo