Cozinhe o frango com o cubo de galinha, espere esfriar e desfie.
Tempere com o sal, orégano, noz-moscada e salsa a gosto.
Reserve.
Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, deixe murchar.
Misture o amido de milho com o leite e acrescente na panela, mexendo sempre até engrossar e cozinhar o amido, ajuste o sal.
Em um refratário, coloque camadas de creme, frango e queijo, sendo que a última camada será de queijo.
Leve ao forno médio por aproximadamente 25 minutos, até gratinar e derreter o queijo.
Sirva a seguir.