Derreta a manteiga em uma panela e junte a cebola e o aipo.
Refogue-os por 5 minutos.
Junte a farinha de trigo e misture, acrescente o caldo e cozinhe por 30 minutos.
Retire do fogo, adicione a manteiga de amendoim, sal e caldo de limão, torne a esquentar.
Sirva muito quente com o amendoim moído por cima.
Bom apetite.