Coloque o caldo a ferver, quando levantar fervura junte-lhe as cenouras cortadas em quadradinhos pequeninos.
Cozinhe em fogo lento, até ficarem macias.
Junte a farinha de trigo dissolvida no leite, misture, deixe ferver por mais 5 minutos para engrossar.
Prove e se preciso coloque mais sal. Coe se for necessário.
Sirva bem quente com a salsa picadinha por cima.
Bom apetite.