Torta de Bis
Por viviane alves de jesus marques

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Separe as claras da gema e reserve as claras.

Passo 2 : Creme branco:

Coloque em uma panela uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas e as 2 colheres de amido de milho dissolvida em um pouco de leite leve ao fogo, mexendo até ferver e obter um creme.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 : Creme de chocolate:

Coloque em uma panela 1 leite condensado, o chocolate em pó, 200 ml de leite e as 2 colheres de manteiga.

Passo 5 :

Deixe ferver até ficar quase no ponto de brigadeiro, só que mais mole um pouco, desligue o fogo e coloque o creme de leite, se tiver soro retire no caso de lata.

Passo 6 : Montagem:

Coloque em um refratário o creme branco, por cima pique os Bis.

Passo 7 :

Cubra todo o creme por cima, depois coloque o creme de chocolate por cima do bis.

Passo 8 :

Por fim bata as claras em ponto de neve e acrescente as colheres de açúcar.

Passo 9 :

Devagar retire da batedeira e misture 1 caixinha de creme de leite gelado.

Passo 10 :

Cubra a torta com esse creme, coloque alguns bis cortados por cima para enfeitar.

Passo 11 :

Leve à geladeira e após 40 minutos na geladiera pode servir.

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